寻味苏州 哑巴生煎

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　　每次走在苏州的老街巷中，总会不自觉地情迷于那白墙黑瓦间透露出的古朴气息，特别是下起蒙蒙烟雨之时，撑一把油纸伞，徜徉于青石板路，就像是落入一个温婉的江南女子的怀抱中。在这里，寻找着只属于她的味道。  
　　每来到一处新的地方，总会不自觉地去寻找她的特色，尤其是美食，有着无法阻挡的魅力。这次的寻味苏州就来探访一下苏州城的特色美食。本次推荐的都是即实惠又美味的苏城小吃，有兴趣的同学赶紧亲自去尝试尝试。  首先，不得不提的是生煎。苏州有两家有名的生煎店铺，一个是在山塘街的大阿二生煎，另一个是临顿路的哑巴生煎。先来说说山塘街的这一家，一走进山塘街，就会看到这家店，环境很古朴，大红的灯笼，老式的四方八仙桌，感觉很生活化。
　　店的名字读起来有些拗口，但是这里的小吃吃起来就叫人赞不绝口。招牌就是生煎，手工现做，个头不大，但是皮薄馅多，底都煎的焦黄，吃起来脆脆的，一口咬下去，鲜美的肉汁就会顺着流出来；还有蟹壳黄，有甜口和咸口两种，个头巴掌大，外皮覆盖满满的芝麻，香得不得了；另外，这里的混沌、豆腐花也很受欢迎，刚出锅的馄饨香味四溢，豆腐花嫩嫩的，入口即化。
　　一般进店的客人都会点一份生煎再加一份泡泡混沌或者豆腐花。  小编支招：大阿二生煎九元一份（八只），一般朋友一起去两个人吃一份就足够，再加上混沌一碗或者豆腐花就可以吃的很满足。