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最新研究称红色餐具有助于减肥

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发表于 2012-6-21 09:02:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       据英国《每日邮报》报道,《Appetite》杂志日前刊登一项最新研究显示,用红色餐具吃饭,可让就餐者吃的更少,因此该法有助于减肥。
       本次研究由德国和瑞士的研究人员合作完成,研究显示,使用红色盘子或红色杯子时,人的进食或饮用量减少40%。
       研究人员称,红颜色有阻止人们吃零食的作用,因为这种颜色往往和"危险、禁止、停止"等联系在一起。他们表示,这个研究结果意味着,政府和食品厂商可以对不健康食物采用红色包装,作为一种警告信息,甚至酒吧里也可以使用更多红色酒杯,以阻止人们过度饮酒。
       为揭示颜色和肥胖间的联系,在本次研究中,研究人员首先要求41名男学生分别使用带有红色或蓝色标签的杯子喝茶。结果他们使用前者时的饮茶量比使用后者时少44%.
       作为研究的第二部分,109名志愿者都拿到了一张盘子,上面有十块咸饼干,不过盘子的颜色有红色、蓝色和白色三种。拿到红色盘子的志愿者和拿到另外两种颜色盘子的志愿者相比,更少吃自己的咸饼干。
       研究人员表示,红色会让人联想到警报、危险、禁止和停止等内涵,因而用红色的盘子吃饭或用红色的杯子喝酒,可帮助饮食者避免暴饮暴食、吃的过饱或过量饮酒。这项新的研究发现,或可帮助节食者另辟蹊径,轻松减肥。


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