饮茶春夏秋冬季 宜饮的茶各有不同

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　　饮茶春夏秋冬季 宜饮的茶各有不同
　　中国是茶的发源地，历史悠久，种类繁多，茶类齐全。饮茶作为开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”伴随人们度过中华几千年的历史。在茶文化的熏陶下，饮茶有了自己独有的文化。
　　茶叶作为著名的保健饮品，其内蕴含的物质相当丰富。但不同的品种和制法，作用也是迥异的。茶的习性、作用、功效自成一书，根据不同的季节饮不同的茶类，发挥其茶类的优势，取其长避其短，更有利于人们的身心健康。
　　四季宜饮的茶各有不同,茶类的万般姿态。
　　春季--花茶
　　花茶是在绿茶的基础上，加上鲜花炒制而成。春天是万物生发的季节，从中医的角度讲，大部分的花都是主升发的，可以帮助人体升发体内之气以与自然之气相和。
　　我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。花茶甘凉兼具芳香辛散之气，能散发积累于体内的冬季寒邪，令人神清气爽，解春困。
　　花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。色泽鲜艳的花茶，和茶的拼配，给氤氲的茶香中多了一份独到的韵味。
　　夏季--绿茶
　　夏季酷暑，绿茶性凉，又没有经过发酵，不仅可以驱逐夏日暑热还可补充人们因为出汗而流失的维生素和矿物。
　　绿茶娇嫩，于清水中慢慢溶解色泽，润云通透，美态十足。看叶于水中舒展，如一段舞蹈，舞出青春的活力。
　　秋季--乌龙茶
　　功夫茶指的是乌龙茶。秋季为收获的季节，因其收获之后才有功夫细细品茶，所以称功夫茶。乌龙茶是半发酵茶，独具花香。香气随着冲泡的次数不同而慢慢变化。秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”。乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶的醇厚。有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。
　　渐凉的天气中，一壶花香四溢的乌龙茶对于独座或是对谈的人来说，都是最入境的。
　　乌龙茶似阅历丰富的长者，独特的香气，回甘的醇厚，无一不在透露它的馥郁绵长。
　　冬季--红茶
　　红茶是全发酵茶，冲泡之后汤色红色，味甘性温，含有丰富蛋白质，具有提神益思，解除疲劳等作用。
　　冬季寒风凛冽，寒气袭人，人体阳气易受损。窗体顶端养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶可养人体阳气，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。选择性温的红茶，温育人体的阳气，给人温暖的感觉。
　　红茶如阅遍了人间的沧桑的老者，通达而明了而不动声色，最高境界大抵就是平静与淡然。