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唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟尊华呈现

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发表于 2013-6-8 14:43:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      明亮而又深邃、浓郁而轻盈、丰富的矿物味更挑动味觉、丰盈又细密、诱人而神秘,充满力量,回味无穷。历经十载光阴陈酿,被誉为“深邃瑰宝”的Dom Pérignon唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟,以其深沉明亮的双重特质,于中国尊荣登场。唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德·杰华先生亲临盛会,携此创意佳酿隆重出席,为世人开启一场撼魄动魂的至尊体验。

被誉为“深邃瑰宝”的唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟耀世典呈

稀世珍宝:矛盾而和谐

      “唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟其矿物味及复杂性更彰显出酒的张力,不负众望地达到了Dom Pérignon品牌最深层次的和谐。” Richard Geoffroy理查德·杰华先生说道。

唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟:领略双重魅惑的极致

      2002年,被誉为“金光年华”。经历了尤为干燥的漫长春日,翘首以待的降雨八月底才蓦然出现,直到九月初的阳光才驱散了雨水和人们的担忧,夏季气候异乎寻常地延续下来,堪比加州的璀璨阳光,为葡萄收成带来了出乎意料的成熟度。这份天赐的礼物,令矛盾而和谐的特质发挥到极致。

                                       唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟尊呈于Ultraviolet餐厅

      这一切令国际评酒权威罗伯特·帕克(Robert Parker)团队给出98分的极高评分,并赞誉道:“唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟是一首伟大的史诗。浓郁丰富的黑比诺在2000年份粉红香槟中已经相当突出,这次再一次得到升华。这款香槟不仅蕴藏着馥郁的果味,同时又具有非常鲜明的层次感。这将是一瓶迷人的香槟。即使在今天,它已经光彩夺目,无法抗拒。”

      明亮而又深邃、浓郁而轻盈、丰富的矿物味更挑动味觉、丰盈又细密、诱人而神秘,充满力量,回味无穷。历经十载光阴陈酿,被誉为“深邃瑰宝”的Dom Pérignon唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟,以其深沉明亮的双重特质,于中国尊荣登场。唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德·杰华先生亲临盛会,携此创意佳酿隆重出席,为世人开启一场撼魄动魂的至尊体验。

在这场神秘与幻想交织往复的盛宴里,粉红香槟优雅尊呈

尊玺佳酿:王者胆识

      大胆尝试及冒险精神是Dom Pérignon创造力的源泉,每一瓶唐培里侬香槟王皆是充满创意的灵感迸发,蔓延起一场玩味创意的王者桂宴。当所有酿制条件都准备就绪时,勇气与决心确保了Dom Pérignon该年份佳酿达到史诗般的传奇高度。2002年总酿酒师所做的第一步就是大胆延迟收获时间,收获出温润、丰盛、芳香的葡萄。接下来是巧妙运用这种丰盈的成熟度,在提升其饱满丰富口感的同时释放力量,而非屈服于它,这就取决于另一个重要的步骤即调配的艺术。

Richard Geoffroy先生为来宾介绍唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟

      “唐培里侬香槟王粉红香槟比白香槟更凸显其双重特质,” 唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德·杰华先生说道,“因为,除了其本身酿造工艺的复杂性外,还很容易会因黑葡萄的增加而导致口感的不平衡。这无疑给我们带来了一个激动人心的挑战。”这场平衡游戏在经年累月的创造中挑逗着黑、白两种葡萄间的兼容与差异,使酿造出的唐培里侬香槟王粉红香槟变得感性而富有张力,犹如一位尊贵性感的男士,好整以暇地玩味着两种极端间的瑰丽琴弦,奏出隽妙遒劲的和谐乐章。

唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟搭配蒙迪卡罗海鲈鱼

宴飨盛典:玩味感官的尊世体验

      宛如置身寰宇的酒体闪烁着琥珀微光,馥郁芳香久久缠绕于舌尖之上,仿若轻盈挑拨着你的挑剔味蕾,却以极致吸引力令人陶醉其中……Dom Pérignon将关于唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟的一切想象,尊呈于世界首家感官餐厅Ultraviolet仅容十座的光影空间。在这场神秘与幻想交织往复的盛宴里,唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟以其令人着迷的双重特质,为列座贵宾们带来无与伦比的尊贵体验。

在仅容十座的光影空间,唐培里侬香槟王为列座贵宾们带来一场尊贵体验

      这便是唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟得以在举手投足的雍容优雅间玩味创意的奥要,更是Dom Pérignon三个多世纪来始终秉承的圭臬,令它得以于伦敦问世一小时内便被订购一空,成为举世瞩目的焦点。在手可摘星的高度上,绝佳的陈化潜质更令它随着时间推移,如恒星般熠熠生辉,席卷夜空锦璨星云,值得世人典藏雍享。

关于Dom Pérignon唐培里侬香槟王

      唐培里侬香槟王,由法国修道士唐·皮耶尔·培里侬(Dom Pierre Pérignon)创建于1668年,他凭借敏锐直觉和洞察力,以及多年的实践,为平淡无奇的酒注入了灵魂,使唐·皮耶尔·培里侬赢得了“香槟之父”的美誉。目前,唐培里侬香槟王隶属于全球第一大奢侈品集团路易酩轩(LVMH),其尊贵的品质与丰富的口感开创了香槟世界的传奇,并将酿酒工艺提升至酿酒艺术美学的新境界。
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