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老家糯米酒

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发表于 2012-6-7 13:15:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    1。将洗净泡好的糯米隔水蒸熟2。将蒸熟的糯米用凉水降温并打散成颗粒

    糯米酒是由糯米醣化后,酵母发酵制成的,酒精含量较低,含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,对人体较为有益,宜用于产后或病后身体虚弱,配合滋补食物以增强滋补疗效。

    本篇内容关于老家糯米酒的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道老家糯米酒怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

    老家糯米酒

    【原料】

    酒曲子一个(大小如鹌鹑蛋),糯米1000克(用清水洗净,净泡1-2小时)
   
    【制作方法】

    1。将洗净泡好的糯米隔水蒸熟2。将蒸熟的糯米用凉水降温并打散成颗粒

    【特色】

    糯米酒是由糯米醣化后,酵母发酵制成的,酒精含量较低,含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,对人体较为有益,宜用于产后或病后身体虚弱,配合滋补食物以增强滋补疗效。


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