食品包装大多不提醒“过敏原”

风仍在吹

　　食品安全·过敏原提示

　　无印良品薄饼在香港被检出含有过敏物，因包装上未提示被下架，记者探访南京市场发现

　　食品包装大多不提醒“过敏原”

　　据香港媒体报道，无印良品在香港出售的一款薄饼原材料，被验出含致敏物奶类蛋白质，过敏人士进食后，严重者可致休克，但食物包装上的标签却未列出有关成分。香港食物安全中心已向无印良品发出警告信，通知业界停止出售该产品，并呼吁敏感人士立即停止食用有关产品。

　　昨天，快报记者来到了南京的无印良品专卖店，店员告诉记者，南京暂无这款薄饼出售。

　　市民王女士听说这事后，十分感慨。“过敏这事说大不大，说小也不小，多少年来，我们在购买食品时，从来都是自己判断对什么食物过敏，但是在产品外包装上，从没发现任何这样的提示。”

　　昨天，记者在超市也挑选了近期生产的牛奶、面包、豆制品等食品，生产企业基本能做到对添加剂进行具体描述，但在“过敏原”信息的标识上，都是零。

　　同时，记者在市场上探访发现，不少进口食品的包装上都有过敏原标示。在进口零食店，记者看到蛋白质类、茶类、蜂蜜、海鲜类的食品都被贴上过敏原提醒。

　　由于国产食品大多没有过敏提示，消费者在消费时，只能依靠经验来选择。但记者了解到，我国在今年4月实施的《预包装食品标签通则》对标注致敏物质作出了规定：如果用麸质的谷物、甲壳类动物、鱼类、蛋类、花生类、大豆类、乳制品、坚果类等做配料，或者是加工过程中可能带入上述食物，“宜在配料表中使用容易辨识的名称，或在邻近位置加以提示”。这也是我国第一个对食物过敏提出要求的食品安全管理规定。据了解，本标准鼓励企业自愿标示以提示消费者，有效履行社会责任。

长途伴侣

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