西红柿豆腐

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常食素的人更应该注重豆类的补充，而西红柿豆腐更是我最常选择的一道美食，因为它营养更好吃还好看，红红黄黄的，对于爱偏食的人而言看到此菜也会增加不少的食欲感，最先吃到此菜是在LG家，婆婆做的，吃一次便爱上了，出来后更每周都会做来吃。

原料：豆腐两块，西红柿两个（还有一个找不到了，后面才发现在冰箱）蒜瓣两个。
锅内先将油烧热。
豆腐放手中切片。
将切好的豆腐放入油锅中。
将豆腐依次放入。
再将豆腐煎至两面金黄。
再将煎好的豆腐移至锅边，放入蒜蓉爆香
放入西红柿
将豆腐跟西红柿翻炒至熟后放盐入味即可.
装盘，开吃。

情非得已

西红柿炒蛋倒是常见，这个还真没吃过