好吃的土豆焖饭的做法

妙手回春

难度: 中级 时间: 20-35分钟 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 土豆和米饭真是一个美妙的组合。在这个饭里，米饭和土豆都是主角，缺一个都不能成席。


一个锅里，白白的饭上点缀着红色的肉丁和黄色土豆丁、绿色的葱丁，怎么忍心拒绝呢?送一口到嘴里，不油(油食品)不腻，不浓不淡，土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处。 土豆 200g 肥瘦相间的猪肉 100g 酱油 1汤匙(15ml) 葱 10g 姜 5g 蒜 5g 米 300g 油 80ml


将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。 炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。


将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。