bulthaup全球唯一混凝土概念廚房

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       創立於1949年的德國精品廚具bulthaup，其發展猶如人類廚具進化史的縮影。 bulthaup於1984年創造了全球第一座中島廚房，1997年徹底解放廚房空間的System 20活動開放式廚具概念（同年亦榮獲歐洲設計人大獎，這是該獎項首度頒發給非建築設計團體的先例）；2004年b3系列的「漂浮Floating」及「10mm超薄檯面」新概念。每一次所發表的廚房概念，都成為廚具業者仿效觀摩的對象。

       2012年bulthaup推出「indenraumwachsen」概念，「indenraumwachsen」一詞是bulthaup自創的語彙，將廚房視為一種可以不斷延伸，同時充滿著活力和各種可能性的空間，它能夠視人們的生活需求進行調整，迎接不同生命階段需求，像樹一般持續進化。
人們可以重新定義廚房，以滿足他們不斷變化的需求和希望，這樣的演進像樹一般生長。也因此廚房有了兩種全然不同的形態，一個是固定在既定的空間之中，另一種則是回應使用需求而進行空間的變化。
 這是一項前瞻性的設計，bulthaup依照三個核心價值「建築、精確、革新」概念來發想，並選定了最原始的材料——混凝土，應用於bulthaup著名的10mm厚的檯面，2012年首度在米蘭發表全世界第一座10mm厚的混凝土檯面概念廚房，混凝土輕、薄、而安定的質地，獨有的建築氣息，成為全然融入整體空間的設計。而這項創新也是bulthaup不斷地追求卓越工藝和極致功能的自我挑戰，也讓世人了解bulthaup積極並持續地透過最新的研究和製造技術，來建立自己的生產方式。此次，混凝土檯面的決定，除了是有意識的建築語彙，更再次証明bulthaup的頂級廚具龍頭地位。

       混凝土是一種極簡單且最原始純淨的材料，這和bulthaup廚具呈現出極簡包浩斯風格不謀而合，而bulthaup選擇混凝土作為概念廚房的原料，充分體現包浩斯精神，也讓人再次體會到bulthaup工藝技術的精湛。

       ▲ bulthaup選定了最原始的材料——混凝土，應用於bulthaup著名的10mm厚的檯面，2012年首度在米蘭發表全世界第一座10mm厚的混凝土概念廚房。（圖片由楠弘廚衛提供）

       ▲ bulthaup混凝土概念廚房是一極具前瞻性的設計，目前正來台展出，讓人體驗到其工藝技術的精湛。（圖片由楠弘廚衛提供）