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发表于 2009-1-4 10:07:40
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十九:[处方]灵芝20克,猪心500克,生姜、葱、花椒、白糖、胃镜、香油、卤汁各适量。
[制剂方法]将灵芝切成薄片,加水煎煮2次(灵芝要能浸入水中),每次煎半个小时,提取2次煎液置锅内,猪心剖开,洗净血水,切碎。放入上述灵芝煎液中,再放入生姜、花椒,煮熟后再加适量卤汁、食盐、白糖、胃镜、芝麻油,拌均,略炒后即可装盘食用。
[服法]每天早、晚各服一次,一具猪心分2天(或3天)服完。一具猪心服完后停1—2天,然后继续服用,连服7—10具猪心。
[功效]安神宁心。治病体虚弱、心烦不眠、心悸、心血不足之冠心病等。
二十:[处方]灵芝20克,将嘀公鸡1只,菜油100克,生姜、葱、花椒、食盐、味精、芝麻油、卤汁各适量。
[制剂方法]将鸡宰杀,去毛去内脏、洗净。灵芝切成薄片。现将灵芝加水煎煮,连煎两次,每次半小时,将头煎液与二煎液合并。把鸡、生姜、盐放入灵芝煎液中煮熟。捞起鸡,留汁,放入味精、芝麻油、卤汁,葱等,用文火煮沸,浓缩勾芡,浇於鸡上可装盘食用。
[服法]每日早晚各服一次,一只鸡粪2—3天服完,连服7—10只鸡。
[功效]补虚温中,滋补心肺,增乳。适宜妇女产后附庸。也适合气虚体弱的人服用。
二十一:[处方]灵芝10克。兔肉500克,生姜、花椒、芝麻油、盐、味精等适量。
[制剂方法]将灵芝切成薄片。兔肉入热水锅中?去血水。灵芝加水煎煮两次,每次煎煮30—40分钟,将两次煎液合并,放入兔肉,加适量水,煮至近熟时放入花椒、生姜、麻渍、盐、味精,用文火焖至肉酥即可食用。
[服法]每日中、晚各服一次,一天服完,连服10—20天。
[功效]益气宁神。治疗阴虚失眠、心悸等症。
二十二:[处方]灵芝10克,猪裏脊肉100克,冬笋15克,油菜50克,胡萝卜15克,花生油50克,鸡蛋一个,盐、味精、姜、葱、蒜、花椒、料酒适量,鸡汤100毫升。
[制剂方法]裏脊肉、灵芝切成薄片。将灵芝加水煎熬两次,每次30—40分钟,将两次煎液合并备用。裏脊肉放入沸水中煮至八分熟取出。锅内放入油烧热,略加些水,放入冬笋、油菜、胡萝卜,再加各种调料,熬出香味、再将裏脊肉、鸡蛋和灵芝煎液倒入,翻炒至沸,用水淀粉勾芡,即可装盘食用。
[服法] 每日中、晚2次服用,连肉带汤一天服完,连服7—10天。隔10—15天后,再继续服用。
[功效]健脾益肾,补肺安神。治疗体弱、食欲减退、睡眠不良、无神等症。
二十三:[处方]灵芝10克,子鸡1只(500—750克),虾仁三克,料酒、姜、大蒜、味精、盐适量。
[制剂方法]灵芝切成薄片,子鸡宰杀、去毛、去内脏洗净。灵芝加水煎煮两次,每次加水250克左右,煎沸后文火保持沸腾30—40分钟,将两次煎液合并。鸡切成块,放於锅中,倒入灵芝煎液,再适量加些水煮至沸,用文火焖煮10分钟左右,再加入各种调料,烧至鸡肉酥油烂即可食用。
[服法]连汁带鸡、虾仁一天分两次吃完,连服5—7次。
[功效]养颜、美容、去皮肤色素,使皮肤白嫩。治疗体虚、多病、神经衰弱、睡眠不深等症。
二十四:[处方]灵芝10克,猪舌1—2只,胡椒、生姜、料酒、盐适量。
[制剂方法]灵芝切片,加水煎煮两次,每次煎30—40分钟,将两次煎液合并备用。猪舌洗净放入锅中,倒入灵芝煎液,加入调料,煮至熟透捞起,切成片,再将锅内灵芝汁浓缩浇於猪舌上即可服用。
[服法]每日分中、晚两次服完,连服5—7天。
[功效]适用於体弱多病、食欲不振、睡眠不深者服用。

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