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懒人的牛奶布丁

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发表于 2011-7-13 21:54:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 炒冰 于 2011-7-26 22:35 编辑

炎热的夏天,好想吃85度的布丁,可是12元一份小布丁真是吃的不够刹念。自己手不巧,弄不来这布丁。怎么办? 懒人有懒办法,买了半成品的牛奶布丁粉。休息在家可以吃个够。开始动手啦!
一般布丁与水的比例是1:10,如果要做的硬一点或者更Q一点可以适量增加布丁粉比例
   1、将500ml水烧开,转小火,放入50克布丁粉,用勺子(最好是打蛋器)在锅中搅拌。
   2、按照个人口味加入适量的糖、牛奶和蜂蜜,为了更好吃。
   3、烧至轻微沸腾时,确认布丁粉完全溶解关火。
   4、将布丁溶液倒入容器或者模具中,自然冷却即可。
   5、自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后,取出即可食用。
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