厨房小抄：玩转番茄沙司[图]

美美

读书、工作，甚少进厨房。也没什么机会进，骨子里也根本就排斥着。鉴于几个Y头的提议，在公司另起小灶，储备技能、方便日后为人老婆，为人母。我既然还有机会与大家分享番茄虾的秘籍。
今天天气特别舒爽，去菜市场买了半斤特肥的河虾。家里调料索剩无几，去附近的好德看了看，阿姨说最近那个可爱的挤挤装番茄沙司卖得不错，我便买回试试，还送啥刮刮卡。管他什么卡，快结帐回家主厨在先。
草根厨师即将隆重登场：有模有样得把材料排整齐，这可是我的处女作啊！
先把蒜泥和碎碎的生姜放入油锅中炒出香味，放入虾，倒入一点点的料酒，炒至看到虾露出红色，挤出了适量的李锦记番茄沙司，快速地翻动锅中的虾，尽量让每只虾都裹上厚厚的沙司，炒虾的时间不能长，不然肉就不嫩了。在炒的同时，还要放糖（大约一大勺），然后放鸡精，洒下一点绿的葱花，尝了一口有点偏甜，又挤出了点番茄沙司调味一下，恩即可入盘啦。哈哈！~~~感觉自己好棒，只有想不到没有做不到哦！

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哪有烂白菜？？

爱死烂白菜

我最喜欢吃烂白菜了！图片那找的兄弟！