男人，为心爱的她亲手做个滋补菜吧！

sk2

　　两个相爱的人结合在一起，那么这就是一种缘分，不能总是因为做饭的事情来干扰了两个人的感情。相爱的人没有什么界限，作为男人来说更应该多多的体谅自己的爱人一点，毕竟曾经把自己的女人当作一块宝，那么现在你为她做点饭也是应该的，这也能够体现出你是一个真正的合格的男人。
　　在这里教大家一个食谱，可以回家做给老婆或女朋友喝，冬季对女人来说非常好的一道菜，让她在冬日里也感受下你们带给她的温暖吧！
　　这里推荐使用电压力煲，适合不爱做饭但又想疼爱女友的新手使用。多爱自己的女人一点，爱她就要疼爱她。
　　萝卜炖牛腩：
　　
　　材料：牛腩肉600克、白萝卜600克
　　配料：姜3片约15克、大料（八角）3块、桂皮1小块、草果1个、香叶2片、橙皮1小块、茶叶1汤匙（15ml）、丁香1颗、肉寇1颗、冰糖10克、酱油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐适量、油1汤匙（15ml）
　　做法：
　　
　　1、将牛腩肉切成1.5厘米左右见方的块，放入凉水中煮开煮变色去血迹和腥味，捞出沥干待用。
　　2、萝卜切成大的滚刀块。
　　
　　3、将焯过水的牛肉放入电压力煲内胆锅内。
　　4、将姜、大料、桂皮、草果、香叶、陈皮、茶叶、丁香、肉寇放入一次性调料袋中放入煲内，如果家里没有齐全的香料，用现成的炖肉调料也可以，再加入料酒、冰糖、酱油、油和盐。
　　
　　5、加入切好的萝卜块和肉。
　　6、将内胆放入电压力煲内，盖好锅盖按“蹄筋”键，选择70kpa即可。其实，我以前一直坚持用最传统的方式来煲汤、炖肉，从头到尾都要守着炉火、慢慢熬煮才行。用这个智能电压力煲不费吹灰之力就能完成烹饪，还真是省心省时。
　　
　　7、差不多40分钟左右，听见提示音电压力煲的程序完成。我赶紧揭开盖子，萝卜的清香和牛肉的浓香融合在一起，扑面而来，我迫不及待尝了一口，真不错！牛肉很软烂，而且很入味，与传统小火慢炖的做法相比，味道更浓厚，汤也很鲜香。
　　告诉大家一个使用小心得：用智能电压力煲做这道菜的时候，放食材时不用加水，由于电压力煲很密封，所以萝卜自身的水分使成菜充满汤汁。
　　萝卜炖牛腩功效：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特殊相宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

[ 本帖最后由 sk2 于 2010-1-25 16:12 编辑 ]

不倒翁

呵呵，那你做做试试，看有没有花姑娘来

看起来不错,做这个菜会有多多地花姑娘吗，呵呵

拉拉1号

呜呜，我的他要为我做一份就好了，我得推荐他看看