滋补养颜的糖水---木瓜银耳羹

文档春

早就知道银耳的营养成分非常丰富，有滋阴补肾，提神补气的功效，被誉为“菌中之冠”， 据说可以与燕窝媲美呢。

木瓜则具有美白丰胸的功效，木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可以分解脂肪起到减肥的作用。

原料：木瓜半个、干银耳12g、冰糖适量（约50g）

步骤：

1、 银耳加水泡发大约3小时后清洗干净。

2、 木瓜取半个，去皮去瓤，切成小块。

3、 小锅中加大半锅水将银耳放入，大火煮开后小火炖半小时。

4、 再加入木瓜炖煮20分钟左右。

5、 加入冰糖。



Tips:

1、银耳汤煮好后要尽快喝掉，不要隔夜。银耳中含有硝酸盐，隔夜的话，硝酸盐会被细菌分解成亚硝酸盐。

2、木瓜性平偏凉，经过炖煮后再食用更好。