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蒸辣椒

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1#
发表于 2009-9-14 09:35:48 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
先来看下美味的图片，下面图解详细做法

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?主料：青椒、大蒜

??调料：盐、醋、酱油、糖、味精、香油

??
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6#
 楼主| 发表于 2009-9-14 09:37:47 | 只看该作者
5、 整理好的青椒加调匀的蒜泥装盘即可。

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5#
 楼主| 发表于 2009-9-14 09:37:23 | 只看该作者
?4、 蒜泥加酱油、醋、白糖、味精、香油调匀；青椒去皮、去籽、去蒂并撕成小条状。

??


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4#
 楼主| 发表于 2009-9-14 09:37:00 | 只看该作者
?3、 蒸熟的青椒过一下凉白开。（过凉水的目的是为了容易去皮）

??


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3#
 楼主| 发表于 2009-9-14 09:36:44 | 只看该作者
2、 蒜去皮加盐成蒜泥。

??


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2#
 楼主| 发表于 2009-9-14 09:36:19 | 只看该作者



??1、 青椒入锅蒸15分钟，至软。

??


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