自调鸡尾酒把酒吧带回家

灰白和记忆

每个酒吧都有自己的特色和魅力，如果在家中也能调配出经典鸡尾酒，自己做“轰趴”（home party）酒保，则能让杯中趣味更迷人。想自己调制一杯鸡尾酒并非难事。一个家庭酒吧的基本配备包括琴酒、伏特加、白色或褐色的朗姆酒、白兰地或干邑酒、龙舌兰酒和产自巴西的甘蔗酒。

    鸡尾酒实际上就是含有酒的混合饮料，其来历现已无法考证，但始于上世纪50年代，由斯米诺原创的“经典劲骡”因采用伏特加、干姜水与青柠的创新结合，曾引发全球鸡尾酒革命，之后出现的“血腥玛丽”、“螺丝刀”、“伏特加马天尼”都堪称当中经典之作。美剧“欲望都市”中，女主角每次出场必手捧鸡尾酒“梦幻大都会”的经典场面，也让鸡尾酒成为摩登生活的标志物之一。

    “平淡生活+些许创意=无限精彩”，尽管调制“简易鸡尾酒”也强调创新精神，不过新手在制作时可参考配方的分量，大致达到比例即可，不提倡使用很大量的基酒和其他材料。

    1.经典劲骡

    35ml斯米诺“红”伏特加、140ml干姜水和青柠檬一份。

    2.梦幻大都会

    35ml斯米诺“红”伏特加、蔓越莓汁和青柠汁各一份、白橙皮力娇酒一份。调好酒后，点燃橙皮绞入杯中。

    3.劲爽招牌混饮

    35ml斯米诺“红”伏特加、140ml脉动和黄柠檬一份。(完)