矮脚楼的生煎馒头

妙手偶得

推荐小吃：生煎馒头
所属店家：矮脚楼馄饨东大街店        沧浪区东大街498号(书院巷口)
推荐理由：生煎底是香脆可口，咬一口，汤汁鲜美，肉馅大个的。
个性描述：坐落于苏州东大街的矮脚楼馄饨店源于无锡，是一家有历史的百年老店。矮脚楼的生煎馒头别具风味，色泽金黄、滚烫鲜香。　看着师傅烙生煎真是很有意思。师傅一手按住锅盖，一手持钳子不停转饼铛，底下大火爆烧，关小火加两碗菜油再转大火，刚出炉的生煎卤汁甜香，皮簿底脆。性价比不错，很适合本地人的口味。春节后刚刚涨价，7块钱一客8个。