巴玛即食火腿，不仅美味还营养

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发酵火腿和红酒、奶酪，并称为世界三大发酵食品。与中式火腿比，发酵火腿特征在于可即食，口感醇香，有回味，也因含盐份低，产品柔软，也可做冷盘、色拉。在欧洲，发酵火腿被视为高端发酵肉制品，是人们一三餐必不可少的美食，而顶级品质的发酵火腿更是宴请贵宾的尊享象征。

无需加热即可放心食用。益生菌能保持肠道内各种肠道微生物之间的菌平衡，改善肠胃功能；

发酵食品脂肪含量比较低。发酵过程中要消耗碳水化合物的能量，因此发酵食品的能量值比较低，是首选的低热能食品；

调节机体生物功能，抑制体内有害菌。在发酵过程中，微生物保留了对机体有保健作用的活性成分，还能分解某些对人体不利的因子；最新研究表明，发酵食品是现代人饮食消费的最佳选择；

预防老年痴呆。巴玛发酵火腿，发酵过程中能合成一些B族维生素，特别是维生素B12，研究表明：维生素B12能预防老年痴呆，但是动物和植物自身都无法合成，只有微生物能生产；

巴玛火腿是选用特定的生态养殖场,食五谷杂粮的猪后腿,采用智能系统,精确控温、控湿,经过36道工序、15道质量检查,整个生产周期长达36个月以上。我们是国内火腿行业第一家也是唯一一家通过GMP认证企业,以“制药”的标准对消费者健康负责,确保食品安全.

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