两道简单的冷菜~鸡酱娃娃菜~醒目金橘

made47258 · 发表于 2008-8-18 23:08:32

两道简单的冷菜~鸡酱娃娃菜~醒目金橘
鸡酱娃娃菜
原料:娃娃菜<或是大白菜的心子也可以> 泰国鸡酱
1把娃娃菜头部稍切掉点
2把娃娃菜一切八
3焯水,然后滤去水再积压娃娃菜<主要目的是尽量驱除水分>
4然后加入盐味精拌入味
5上菜时摆盘后浇上泰国鸡酱就OK了

醒目金橘
原料醒目汽水一瓶,金橘,百合,
1金橘切片一般一个切4--6片
2百合焯水
把切好的金橘和冷却后的百合泡入醒目里,水要没过哟
注:醒目里稍加点蜂蜜 <泡个一天就OK了>

这2道菜我自己认为唯一的优势就是简单,当然色泽也蛮好,味道嘛~~一般
哈哈~

made47258 · 发表于 2008-8-20 14:35:07

~鸡酱娃娃菜可是很受海门食客喜欢的，苏州朋友不喜欢吗？？

y7852500 · 发表于 2008-8-21 09:06:04

呵呵呵！粤菜了啊！苏州人不吃辣的倒还是习惯的

爱情火锅 · 发表于 2008-8-21 10:15:47

娃娃菜？我咋不知道！

长的啥样？

ydp811106 · 发表于 2008-8-22 08:44:38

晕，娃娃菜就是白菜的心啊！

微微 · 发表于 2008-8-22 08:57:03

晕！呼呼！

made47258 · 发表于 2009-1-15 00:47:38

现在是金橘的季节有谁尝试了啊

Abby · 发表于 2009-1-19 12:48:07

这两道菜做法确实简单，第二道想要实践一下

bianbc · 发表于 2009-1-20 14:24:34

娃娃菜长什么样啊？

雪人 · 发表于 2009-1-22 16:25:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

katty · 发表于 2009-1-30 12:10:19

这两天可以试着做做了

紫晶冰凌 · 发表于 2009-2-3 09:00:30

娃娃菜就跟大白菜差不多嘛

雪人雪人当前离线积分 243 IP卡狗仔卡	10^# 发表于 2009-1-22 16:25:21 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
雪人雪人当前离线积分 243 IP卡狗仔卡
	点评回复支持反对使用道具举报显身卡