保健品补脑不靠谱 吃了这些食物才健脑

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　　高中阶段的孩子，身体正是最强壮的时期，只要生活方式正确，迎接高考没有问题。大考之前孩子的食谱不宜大变，保证营养的同时，注意多吃一些果蔬，还可适当多补充一点坚果类、深海鱼等富含脂肪酸的食物，就能起到健脑功效。
　　DHA、EPA是保健品宣传的两种健脑成分，DHA虽是大脑发育期间特别需要的脂肪酸，但是对于大脑已经发育完善的中学生，在健脑方面意义不大；深海鱼类中富含DHA，通过食用深海鱼类，综合补充营养，才有一定的帮助。

　　“还要注意的是，保健品很多时候心理安慰作用大于实际效果。”有些精神兴奋剂类药品、保健品和饮品含有对健康不利的物质，会使人体产生依赖性。有些产品不但不能帮助学生提高学习效率，还会导致失眠、不安、心跳加速等不良后果，危害大的还会损害神经细胞，造成行为紊乱，“考生感到身体不适应及时就医，不要盲目食用保健食品，以免延误病情”。

　　当心“补脑”不成反伤了胃口
　　民间有“吃脑补脑”的说法，有不少考生家长天天给孩子煲猪脑汤。猪脑中的确含有许多营养成分是人体需要的，但是猪脑的脂肪和胆固醇含量相当高，吃多了容易导致消化不良，影响其他营养物的吸收。而且有的考生平时不喜欢吃猪脑，吃起来不太适应，反而会导致反胃、腹部不适或其他心理、身体不舒服的感觉。此外，很多类似猪脑的食物，脂肪和糖分含量高，吃多了不仅容易长胖，而且会造成消化不良。

　　补脑、健脑应该是一个长期的过程，平时可吃些蛋、鱼肉等蛋白质高的食物。其实考生要保障的是营养的均衡搭配，膳食的平衡和适当休息也是很关键的。“考生这段时间可以多吃些新鲜水果，如西瓜、梨子等；鱼、肉、蛋也是必不可少的，尤其是鱼；还应该适当吃些海产品，如紫菜、海带、海鱼、虾皮等，健脑的效果都不错。将黑米、赤豆、绿豆加核桃一起煮粥，可以消暑，对需要大量用脑的人更好。”专家说。

　　这几类食物具有健脑作用
　　菌藻类食物，如金针菇，也叫益智菇，它含有多种维生素和矿物质。海藻类如海带、海生等，含有碘、钙、锌及氨基酸等，经常吃对大脑有益。优质蛋白质，鱼类、蛋类、奶类里含有。鱼类含有不饱和脂肪酸、DHA（二十二碳六稀酸），有益智作用，蛋类营养非常全面，其含有的卵磷脂在其他食物中非常少，而这种物质是大脑必不可少的。奶类不仅含有优质蛋白质，还含有钙、锌等多种矿物质，也是大脑营养所需要的。还有各种蔬菜、水果含有丰富的维生素，是人体必不可少的。
总之，每天荤素搭配起来吃，大脑的营养物质就能跟上。平时还可以给孩子吃些红枣、桂圆、莲子、小米等，这些物质有镇静、安神作用。中医认为，心主大脑，心安定，头脑思维会敏捷许多，红枣、桂圆、莲子、小米放一起熬成粥，给考生当夜宵，是一种不错的选择。