肉末花菜

灏晨妈妈 · 发表于 2014-8-7 17:11:39

花菜是我很喜欢吃的一种蔬菜，营养物质比一般的蔬菜都要丰富，而且特别容易吸收，老少皆宜。多吃花菜对增强身体的体抗力很有好处。

菜品口味炒主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅所用厨具食材明细花菜半棵猪肉50g蒜2瓣干辣椒3个青椒1个盐少许油适量

制作步骤
肉末花菜的做法第1步 1. 花菜切小朵，用淡盐水加一勺面粉浸泡半小时，搅拌冲洗干净；青椒切丁，干辣椒切小段，蒜切末；猪肉最好是半肥半瘦的，切成肉末再加一勺水淀粉拌匀，腌十分钟。肉末花菜的做法第2步 2. 锅烧热，入油，放肉末爆炒至变色，加蒜末、青椒丁、干辣椒爆香，少量盐，盛出备用。肉末花菜的做法第3步 3. 锅内留少许油，将花菜入锅翻炒，加一汤匙高汤或者开水，炒至花菜边缘稍微软一点，加少量盐炒匀。肉末花菜的做法第4步 4. 再将之前盛出的青椒肉末下锅和花菜一起炒香，即可出锅。

99ocfy · 发表于 2014-8-8 08:39:20

看了楼主的帖子，我陷入了严肃的思

ccd8801 · 发表于 2014-8-9 13:48:42

灌水是有限的，快乐是无限的

美艳如花姐 · 发表于 2014-8-9 14:23:52

我也不说什么话了,先顶个吧!无语!!!!!