健康：天冷了健康吃火锅养身又暖和

可爱多 · 发表于 2008-9-27 21:52:30

随着天气一天比一天冷，火锅店的生意也一天比一天火。市民都喜欢天冷时去吃顿火锅暖暖身。但是冬季吃火锅也有很多讲究。最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

吃火锅时多吃蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足;但放入的蔬菜不要久煮。老年人多吃蔬菜和水果可降低患心脏病和中风的危险。另外适量放些豆腐，能清热泻火、除烦、止渴；加些莲子，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心；放点生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

doudou1023 · 发表于 2008-9-29 20:08:32

828987 · 发表于 2008-9-29 20:20:17

以后吃火锅就知道了．

ppp · 发表于 2008-10-1 14:37:25

傣妹火锅不错便宜的很

xingxing · 发表于 2008-10-2 20:02:33

秋冬季节最好吃羊肉汤,去寒.

健康：天冷了 健康吃火锅养身又暖和

健康：天冷了健康吃火锅养身又暖和