番茄蘑菇鸡蛋意面--螺旋面

礤低纬度

跟女儿逛超市看到了意面，突然很想吃就买了一包，顺手拿了点蘑菇，番茄，就做个番茄卤的吧

原料：意面（2人份），番茄3个（小的，选熟一点的），蘑菇2个，鸡蛋1只，盐适量
1.番茄切丁，蘑菇切片，鸡蛋打散
2.锅内水烧开，放面煮，煮的时间长一点，咬开来没有白心就可以了，出锅，不要放面汤哦！
3.锅热倒油，倒入蛋液，滑散出锅备用，倒入番茄丁煸炒出汁，加入蘑菇鸡蛋，适量的水，盐，烧开，浇在煮好的面上面，开吃，简单又好吃。