盘点夏季最受青睐的大众食物

博采众长

暑伏来临，炎热的太阳让人精神不振，食不知味。下面就来盘点一下那些既营养解暑又令人食指大动的最受青睐的食物吧！
最受青睐食物之【西瓜】
没有西瓜的夏天不算夏天，西瓜味甘甜、性寒，是瓜类中清暑解渴的皎皎者。西瓜营养丰富，含有人体所需的多种营养成分。西瓜不仅可以补充人体散失的大量水分，而且西瓜皮还可用来凉拌、炒菜。
最受青睐食物之【果蔬汁】
夏天容易四肢疲乏，多喝果蔬汁是不错的选择。新鲜果蔬汁不仅可以有效地补充人体所需维生素及各种矿物质，还可以促进消化液分泌、消除疲劳。制作果蔬汁时可以多选用几种不同的水果、蔬菜已达到营养均衡。

最受青睐食物之【西红柿】
这是大家都知道的，多吃西红柿可以防晒、美白。西红柿中的番茄红素可以有效地起到防晒作用。所以夏季可以常备多备西红柿，不仅可以当做餐前水果，还可以凉拌、烧汤。
最受青睐食物之【苦瓜】
苦瓜中含有氨基酸、苦味素等，具有杀菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。中医认为，夏季暑盛湿重，伤肾气又困脾胃，而食苦瓜可以起到补气固肾、健脾燥湿的作用，达到机体功能平衡。但是苦瓜一次不能吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。
最受青睐食物之【鸭肉】

鸭肉味甘、咸、性凉，特别适合体内有热的人食用，配同其他食药材煲汤、煮粥有养胃、补血、降压等功效。
最受青睐食物之【绿豆粥】
众所周知夏天多吃粥类食品，对身体大有好处。其中首选绿豆粥。绿豆性凉，有清热解暑的功效。绿豆可以熬粥亦可以煮成绿豆汤，均是夏季消暑上上品。
最受青睐食物之【热茶】
夏天最是离不开饮料，但是首选却不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是夏季消暑饮品之最。