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凉拌三丝

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发表于 2011-6-10 14:59:59 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

用料海带100克 豆腐丝1张 粉条1小把 绿豆芽100克 香菜少许 枸杞6颗   配料:生抽1汤匙 醋1汤匙 盐少许 糖少许做法把粉条用温水泡发,其余食材焯水后用凉开水激一下保持脆度。2.把所有食材加调料后,起油锅锅热后放油加花椒7.8粒,有花椒香味后,浇在一拌好的食材上,加盖焖一会,会更好吃。
小贴士有什么特别的注意事项?

小贴士提示:
1、以上份量大概能做20块(具体还是要看你做的大小)
2、寿司醋的用量最主要还是要看个人的口味,所以分多次小量的加进去,直到觉得味道可以就行了。
3、八爪鱼、小墨鱼当然还能用其他一切你所喜欢的来代替了。
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