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香港旅游买Papabubble手工糖做手信..

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发表于 2011-4-21 15:15:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在香港旅游买欧洲的手工糖果不难,但要新鲜在本地即做的,仅Papabubble 一间。Papabubble 由香港人 Ammy 引入,为开此店她跟两位造糖师傅远赴西班牙及荷兰实习3个月,学晓造糖窍门。
  现时店中 2 位师傅主力造糖果,扭糖切糖的真人骚每日由早到晚在店内的开放式厨房上演。水果味是手工糖果最 basic 的口味,共有 14 款味道,每款糖果的图案跟足水果的真实外貌或纹理,十分细致。波板糖、玫瑰花棒棒糖及寿司形糖都是西班牙当地受欢迎的产品,Ammy 正努力研发属于香港人的口味,像蛋挞、奶茶、榴梿等,迟啲就可以试到。
  Papabubble 另一卖点是为客人度身订造糖果,波板糖上可加字,就连一颗仅 1 厘米直径的手工糖果,亦可造出中、英文字,已有不少人客订购作婚宴礼物。
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