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五香鸡翅

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发表于 2009-9-10 10:10:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
五香鸡翅

  原料:鸡翅(鸡腿、肉、排骨都可以)500g

  佐料:五香料(亚洲店有的)200g、酱油50g、油50g、盐10g、冰糖30g(白糖也凑合)

  做法:

  1.锅加油烧热,加入五香料,炒一下。

  2.五香料放入纱布包起来,(当然你怕麻烦也可以不包,但你吃东西时就麻烦点,到处都是小茴香和花椒的颗粒),加水煮开,去掉泡沫。

  3.放入酱油、盐、冰糖和鸡翅,把鸡翅煮熟入味即可。 剩下的汤放入冰箱,可反复使用约十次,中间可加点盐、冰糖和酱油。非常的实惠!!!

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