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【图文】土豆丝软饼的做法

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发表于 2015-8-30 21:58:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  “土豆,在我家的餐桌上是很常见的,无论怎么烹制,全家人都很喜欢吃。 那天,早餐做了这个土豆丝软饼,菜和主食两者具备,宜饭宜菜两相宜,俺家小主吃的很美!”  主料  普通面粉 (150克)  土豆 (1个)  辅料  鸡蛋 (2个)  胡萝卜(小点) (1根)  食盐 (3克)  花椒粉 (3克)  黑芝麻 (5克)  食用油 (15克)  厨具  平底锅  分类  原味煎半小时普通难度  准备原料;  将面粉放入料理盆里,加入鸡蛋、花椒粉食盐一点点加入水调成面糊;  将土豆、胡萝卜用多功能切菜器切成细丝;  将切好的土豆、胡萝卜丝拌入面糊里;  调拌均匀;  平锅内放入少许食用油,油温五成热,用小勺称出面糊放进平底锅里,用勺底将面糊摊平,再撒上几粒黑芝麻,待面饼煎至两面上色即可。
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