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最易学的家常菜:[1]番茄炒蛋

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发表于 2015-1-29 19:47:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

民以食为天,一顿可口的饭菜不但可以犒劳你饥肠辘辘的胃,还会是我们的精神一天都饱满。当下很多年轻人都是从小忙于学习,不会做饭。以致成了家还在外面吃饭馆。殊不知,外面的饭馆为了迎合大众,饭菜中都会加入很多诱人的佐料。外卖的饭菜虽然很可口,可是吃着时间长了,总会感觉这里那里不舒服。所以为了我们的健康,让我们一起来走进厨房学习如何做一些简单易学的家常菜。

食材食谱热量:159.5(大卡)
主料 西红柿 1个 鸡蛋 2只
方法/步骤
准备工作:200g左右的西红柿一个,鸡蛋两只,大葱一根
将西红柿和大葱洗干净备用
最易学的家常菜:[1]番茄炒蛋
(1)炒锅上火,在里面加入凉水,将洗好的西红柿放进锅中,待锅中水沸腾后关火,取出西红柿去皮
(2)将去了皮的西红柿切成块状备用
(3)鸡蛋磕入碗中用筷子或打蛋器搅匀备用
(4)大葱用刀斜切成小段备用
最易学的家常菜:[1]番茄炒蛋
最易学的家常菜:[1]番茄炒蛋
最易学的家常菜:[1]番茄炒蛋
最易学的家常菜:[1]番茄炒蛋
(1)炒锅上火倒入适量的食用油,开火加热
(2)待锅中的食用油开始有轻烟时倒入事先搅拌好的鸡蛋液,并用筷子在锅中搅拌
(3)待鸡蛋成型凝固后将切好的西红柿倒入锅中一起搅拌
(4)最后放入切好的葱段,加入盐搅拌均匀即可出锅
最易学的家常菜:[1]番茄炒蛋
最易学的家常菜:[1]番茄炒蛋
最易学的家常菜:[1]番茄炒蛋
END
注意事项
西红柿在锅里烫皮的时候不要时间太长,否则会使西红柿吃起来有点韧
最后出锅的时候只要放点盐就可以了,不要加味精,否则会破坏事物本身的鲜味
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