房间服务分为两个部分:设施服务和人工服务 通常,客人入住星级酒店后,可以享受的房间服务分为两个部分:设施服务和人工服务。在客房设施方面,除了高级家居配置、电子设备,还有与饭店星级相适应的文具用品,冷热饮用水、免费饮料等。人工服务方面,则包括有开夜床、布置婚房、管家、选择枕头、加床、会客加椅、洗衣擦鞋、叫醒、留言、送餐服务等;如客人身体不便,也可呼叫服务人员协助。
不管是国民消费,还是以全世界范围来考量,酒店客房服务中,普通客人享用率较高的,往往是设施服务。而经常入住星级酒店的客人,多更熟悉如何呼叫各种免费和加价服务。
此外,星级酒店服务也经历着从个性化到标准化的过程,一项满足某一部分人需求的个性化服务,经过一段时间后会演变扩散为许多酒店的标准化服务,成为星级酒店品质服务的参考标准。但由于标准化和大众化之间存在断层,有些服务并不是所有的客人都需要,这也容易使一些服务遭遇冷落,比如夜床服务。
熟悉服务内容并且需求多样化的客人,他们会很主动地联系酒店工作人员,表达对免费和加价服务的需求,酒店方会予以最大的满足。对于消费习惯偏于保守、不知道有免费或加价服务的客人,星级酒店方应该秉承“走在顾客前面”的理念,通过建立客人的数据库、记录客人的喜好、作息习惯等,为服务人员提供参考,恰如其分地满足客人的需求。 |