酒店消防常识

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        一、什么是消防？什么叫火灾？  消防是预防火灾发生与扑救火灾的一种社会行为。火灾：在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
        二、我国的消防方针  我国于1984年5月30日公布了“预防为主、防消结合”的消防方针。
        三、酒店消防工作的重要性
        1、与发展旅游事业有直接联系。
        2、是保证酒店经济效益和声誉的重要条件。
        3、保证酒店的正常营运。
        四、酒店消防工作的意义  保护酒店财产、客人及员工的生命财产安全。
        五、酒店消防原则   “自防自救”、“谁主管谁负责”
        六、酒店火灾发生的主要原因  酒店是城市里的一个小城市，物资储备多，用电、用火用油不停，处处都有可燃物。
        1、烟头处理不当
        2、电器设备故障  
        3、大量易燃材料的使用，将易燃物质放置在发热物品表面或附近。
        4、施工作业时违反安全操作规程。
        5、违反消防法规。
        七、饭店火灾人员伤亡的主要原因  
        1、饭店火灾发生时未及时通知客人，无法进行疏散。
        2、饭店没有防火救灾的预案，缺少消防演习。
        3、饭店使用了大量有毒的装饰材料。  有毒的装饰材料燃烧时产生大量有毒的烟雾，造成人员烟雾中毒或窒息死亡。
        4、火灾发生时人们的异常心理与行为。
        5、判断错误，穿过火灾区域。
        八、燃烧的条件  
        1、着火源：凡能引起燃烧的物质（烟头、厨房用火、焊接工程用火、打火机等）
        2、可燃物：凡能跟空气中的氧气或其它氧化剂起反应的物质。
        3、助燃物：凡能帮助和支持燃烧的物质。
        九、酒店消防管理机构和设备
        1、人防：酒店成立消防委员会，总经理担任总防火负责人，各部门主管分别担任各区防火负责 人，保安部全体员工是兼职消防员，酒店所有员工是义务消防员。
        2、技防：根据实际情况制定酒店防火制度，开展宣传教育及培训工作，提高全员防火意识。
        3、设备：烟感，当探头处烟雾的浓度达到60%时会自动报警；温感，当探头处温度达到63摄氏度会自动报警；喷淋，当探头处温度达到68摄氏度时会自动报警,同时自动爆裂喷水灭火。
        4、人工报警：消防警铃，报警电话，手动报警器。
        5、灭火系统：喷淋系统、灭火剂系统、消防栓系统。
        6、其它：消防主机、消防通道、消防通道指示灯、防火卷帘门、消防水泵、消防显示屏。
        十、火灾发生时自救的注意事项  
        1、防烟：用湿毛巾捂住嘴鼻，弯腰爬行前进，以防吸入有毒气体。
        2、浓烟中逃生方法 要保持冷静，决定逃生方向安全门位置。  出房门前先用手触摸门把手，感觉热烫时切勿开门。  在浓烟弥漫中应采用最低之姿势沿墙角前进。 可以塑料袋装满空气，套在头部朝下拉紧逃生。   如果身上着火千万不要奔跑，应脱去衣服或撕掉衣服，也可以就地打滚。
        3、千万不要乘坐电梯。
        4、不要花时间整理物品，生命比财物更宝贵。  
       十一、灭火的基本方法  
        1、冷却法：冷却降低燃烧物质的温度。
        2、隔离法：将可燃物与燃烧物体隔开。  
        3、窒息法：使燃烧的物体缺少助燃物而自然熄灭。
        4、抑制法：利用灭火剂参入燃烧，发生化学反应而终止燃烧。
        十二、发生火警时，怎样回答客人的疑问。  您好现在酒店局部发现了火情，情况不严重，我酒店消防人员正在处理当中，请不要惊慌，如果有进一步情况，我们会及时通知您。  
        十三、请各部门员工参阅本部门的消防方案，了解酒店火警的处理流程，并熟练掌握初起火灾的扑灭 方法。  
        十四、怎样使用干粉灭火器？  
        1、除掉铅封，拔出保险销；
        2、距离燃烧物质1--4米；
        3、灭火器筒身垂直，按下压柄，顺着风向对准火焰根部扫荡喷射。员工应该知道离自己工作岗位最近的灭火器的存放位置，以便随时可以找到灭火器来应付突发火情。
        十五、发现火警怎么办？
        员工在公司范围内发现火警，视火势大小区分处理。
        1、 势较大，立即取最近一部电话拔打公司内部报警电话“6999”或按下手动报警器（不要 打消防队电话“119”）。报警时 ① 说清报警人姓名、部门、职务； ② 说清燃烧的物质、火势大小； ③ 说清火灾发生的具体位置。  报警完毕，立即取灭火器灭火，控制火势蔓延。      
        2、若火势较小，立即取灭火器材将火扑灭，随后打电话告知保安部调查起火原因，并在起火现场协助调查。  
        十六、火灾发生时如何防火自救及疏散客人？
        1、 沉着冷静，选择最安全的疏散出口，正确决定逃生方向，千万不能使用电梯。
        2、 防烟，将毛巾或布条湿，捂住嘴鼻，以防有毒气体。经过浓烟处时，要弯腰或爬行前进。
        3、 如果身上着火，千万不能奔跑。应该将衣服脱去或撕掉，也可以就地打滚，将火苗弄灭。
        4、 疏散客人时，先要安抚客人，稳定客人情绪，再引导客人从最近、最安全的出道撤离。
        5、 协助医务人员抢救受伤人员，发现有人员被困，立即汇报灭火指挥部进行援救。
        十七、员工怎样做好消防工作？
        1、 员工应熟悉所属部门及酒店的消防方案，牢记火警行动时自己的义务和责任，配合部门 做好消防工作。
        2、 员工应熟悉工作岗位区域各种电器设备、电源开关的位置以及灭火器材的位置，在发生 火情时最大限度地控制火势蔓延。
        3、 员工应熟悉酒店各区域的紧急疏散通道，能正确识别疏散指示牌。以减少疏散时行走的 盲目性。
        4、 严禁携带易燃、易爆物品进入酒店，营业需要的易燃易爆物品要由专人保管。
        5、 安全疏散通道内不准堆放物品或作其它用途。
        6、 增强消防意识，提高灭火技能，时刻保持警惕，防止火灾发生。