胶原蛋白是一种生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,同时,深海鱼类中也富含丰富的胶原蛋白成分。胶原蛋白一直是生物科技产业最具关键性的原材料之一,在医学材料、化妆品、美容行业和食品工业等均有着广泛应用。 翌生美胶原蛋白咨询行业分析师指出:随着社会经济的发展,国内人们生活水平的提高,人们的消费观念和健康观念在近几年内已经发生了较大变化,从而使得胶原蛋白行业空间巨大。相关数据显示,到 2015 年,我国胶原蛋白市场将达到1000 亿,其中胶原蛋白美容市场将达到200 亿元左右,年增长率达40至60%。
由于发达的经济基础和先进的生物技术、成熟的行业环境以及绿色健康的消费观念,胶原蛋白行业在国外已有数十年历史,欧美国家胶原蛋白市场发展相对成熟,胶原蛋白类食品、保健品、化妆品在欧美、日本等发达国家已成为了人们喜爱的产品,得到广泛应用。但是,胶原蛋白行业在我国发展时间比较短,但同样有巨大的发展空间。无论是我国老龄化趋势加快,还是人们消费水平的提高和消费意识的转变,都给胶原蛋白行业带来了潜在的市场。我国胶原蛋白行业应发展空间广阔,对于企业而言,应当重视品牌和渠道,更应当在产品科技创新自主研发下功夫,打破国外企业的技术垄断以及对国内小分子量深海鱼胶原蛋白市场的控制。 当前,我国胶原蛋白市场并不规范。在利益的驱动下,大量企业一拥而入,市场上充斥着大量夸大其词、以次充好、鱼目混珠的劣质高价产品,在损害国内消费者利益的同时,也使得国内消费者在选购时因缺乏辨识商品优劣的能力而无所适从,从而抑制了国内消费者对于该类产品的购买。提高国内胶原蛋白行业的技术水平,制定和更新更为严格的胶原蛋白食品和胶原蛋白保健品标准,是促进我国胶原蛋白行业长期发展的必走之路。而如何选择一款靠谱的胶原蛋白产品,也是消费者必须正视的健康问题。
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