海胆、鲔鱼日式新料理补充夏日流失体力

王道日语

溽暑难耐的立夏时分，正适合来份清爽蔬果与活跳海鲜，欣叶日本料理推出「绽放一夏」六道日式新料理，将仲夏时节的各色食材，铺就一席夏日飨宴。  

      这六道日式料理，着重夏日的清凉感，包括使用冰凉海胆与少量鱼子酱的「海胆军舰寿司」，运用「夏季绿宝石」之称的绿竹笋与新鲜娥螺的创意开胃菜「娥螺菌菇义式风」。  

      主菜则为来自深海、富含DHA的「鲔鱼佐胡麻酱汁」、「香烤圆鳕下巴」，以及「霜降间八创意风」、选用美国牛肉Choice等级的「烧烤牛排」，既美味又可以补充夏日流失的体力。