山药鸡爪汤

诺忆娃娃

天气慢慢的凉了，都说立秋了该补膘了，那咱也做个汤来应景吧。 简单的鸡爪山药汤，做法简单，食材简单，味道也简单，主要是用来练手。  清淡菜品口味煮主要工艺一小时所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细鸡爪适量山药适量蘑菇适量精盐适量生姜适量  1.  鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。2.  蘑菇洗净后焯水，捞出备用。3.  斩成小块的鸡爪用开水焯过，捞出。4.  砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。5.  山药去皮，切滚刀块。6.  把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。 山药鸡爪汤做法小贴士 1、山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。  2、蘑菇用水焯过可去除养殖蘑菇的腥涩味道。

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老公说我做的很好吃