一个新疆果农对购买红枣的几点建议

沙漠的味道

新疆大枣在全国越来越吃香,喜欢的人也越来越多.但是现在红枣市场特乱,一些无良商家用各种幌子骗人.做人还是要有良心的.作为一个种植红枣十多年的果农,为了避免大家上当,有些建议送给大家

为了买到真正的好枣,大家可以从以下几方面注意下

1.观看红枣的皮色：自然风干的枣的表皮有点皱，颜色不是很亮。那种颜色很亮的枣都经过处理，有些商家甚至采用烟熏的方式，这样能锁住枣里面的水分，枣不干。

2.闻味道：有些枣当你打开包装的时候能闻到一股明显的烟熏味道，这样的枣您坚决退货，经过烟熏处理的，非常不好；

3.别太相信低价格的货。俗话说便宜没好货，那些标榜是和田特级红枣，价格标的是四五十元，稍微懂点的人都知道，那种价格从果农那里都批发不来，何况他们还要经过好多中间环节；

4.尽量买新枣。新枣口感好并且不容易生虫。有些商家卖的是去年的旧枣。我曾看到有家比较大的店铺标注的生产日期是2012年9月份。大家都知道，新疆和田那边的枣的成熟时间是十一月份这样，那个时间的枣肯定是去年的积压货。

其实吃红枣真的有很多好处.大家可以百度一下.不过那些效果我没体验过,是人家专家什么的说的.我的一个真实体会是以前老便秘,后来我妈让我吃红枣.因为家里是种这个的,所以就一直吃着,现在真的没有了.不过吃枣不要一天吃太多,要坚持吃,但每天吃个四五颗就够了.好像还有一点是婴儿和孕妇吃这个不太好.

给大家看个我家的”奇葩”:

我家”大黄”,一直忠心耿耿的照看我家果园,七年了,也辛苦了

这是最近的一张照片,一切被银装素裹,很安静,我很喜欢

大家可以看大我家果树比别人家种植的稀疏,是因为为了提高枣子的质量,我们的比别人的稀1/3到1/4,这样也减少了一些病虫害和疾病,也不用任何化学药物等.我家拒绝使用化肥,所以肥料均来自附近的养殖户.我家果园也是首家无公害红枣种植示范园.

下面这张图片里大家就能知道什么叫”歪瓜裂枣”.那些裂枣无法进入市场,一般会挑出来,然后做成枣粉

最后欢迎大家有机会来新疆玩的话到我家果园来参观.没其他好东西招待你,但一定拿上乘的红枣来招待远方的朋友.
ps.可能大家觉得我有广告之嫌。我承认，发广告是可耻的的。我只是想分享我家的好东西，也希望大家谅解。我家的枣子年产在10吨这样，80%的给那些枣商，他们一般都是出国了。而国内打着什么顶级特级的枣，全是不好的，要不个头小，要不里面的成分不达标。为什么国人吃不到好红枣呢。我说的都是实话，不信大家来我家果园看看，再和别人家的比较下。我们留下了20%，打算这样零售，我们希望通过我们的质量，留下更多的回头客。干良心事，赚良心钱。也谢谢审贴大人给过。
最后分享一点红枣的相关知识：

1.什么样的干果才是好的品质？

一看够不够干，二看够不够香甜。够干够香甜甜的通常就是品质上乘的。

2、为什么干果越干越好？干果太干了咬不动怎么吃啊？

非常简单，干果够干买得才实惠，如果太干了，吃起来费劲，只要用水清洗一下，让干果吸收一些水分，它就会自动回软了。

3、怎样的红枣是品质好的呢？
这个问题非常有必要向大家说明，品质好的红枣，必须具备三个条件：第一，要看红枣是否够硬，而且饱满，也就是说，外表看来，红枣的表皮不会很皱，但是红枣本身却很干很硬，这就说明红枣在新鲜的时候是非常饱满而且肉质非常好的；第二，就是看红枣的个头，个头越大的红枣，级别越高，品质当然也就越好，当然单纯的个头大，也不是好的红枣；第三，要鉴定红枣的口感，要味道香甜纯正，没有酸味和发酵的味道，才是好的品质，当然核的大小也是很重要的，品质好的红枣核也会非常小的。

4、什么是识别红枣品质的误区？

只追求红枣的个头。有的朋友，认为红枣只要够大就是好的，这是错误的，如果红枣本身很大，可是却非常软，这种红枣应该降一级，因为这样的红枣肉质就好像发面馒头一样，是很虚的，属于没有成熟的红枣，味道自然不会很甜，有的还会发酸

最后谢谢大家看完，也希望对你有帮助。      

我家果园位于新疆和田地区，父亲于1995年从山西老家来这边讨生活，开荒种植红枣。随着种植规模的扩大和家里有了点闲钱，于2003年又承包了300亩葡萄园。由于父母文化低，不懂的淘宝，一直批发给厂商。随着我今年毕业，我们开始在淘宝自己卖。虽然没有别人那么好看的包装，但是保证纯天然，没有任何色素和添加剂等有害成分。这样的产品，我想也是大家需要的，吃的东西健康才是第一的。

地址：新疆和田地区于田县先拜巴扎镇巴什萨依巴格村。
淘宝搜索店铺“沙漠的味道”
如果大家购买的时候说明是苏州消费论坛看到的，一公斤即可包邮，再送半斤自己家种的葡萄干，你市面上见不到的，绝对美味

沙漠的味道

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