本帖最后由 丫头 于 2012-6-3 08:25 编辑
【店家介绍】
春秋时,吴王夫差之父阖闾封苏州为吴国都城,古吴文化自滋滥觞。史载,吴王善食面食,积淀了深厚的东吴饮食文化。自那时起,东吴饮食文化声名鹊起,特别是东吴面馆盛名在外。为传承东吴美食文化,美食家刘先生经多方查询典籍,寻觅古吴饮食文化之神髓,于1989年重建东吴面馆。
历时十载,该面馆现已成为拥有18家加盟店的连锁餐饮企业,东吴面馆再次享誉苏州。 东吴面馆总店设中心厨房,所有原料均选上乘正品,加盟店所需原料由总店专门配送,使口味的统一得到保证。东吴面馆品种多样,尤以焖肉面、苏式卤鸭面、爆鱼面、焖蹄面、虾仁面著名。其面条柔韧,面汤爽口,有“红汤如琼面如玉”之美称。东吴的面汤主要采用传统的鳝骨、肉骨、鸡骨、鲜鱼等一系列高钙营养品为主料,参照独特的祖传配方,经过煮、焖、炖等多道工序酿制成天然滋补汤水,具有很好的营养,实为饮食之佳品。 东吴面馆的经营宗旨是“我们把今天的质量当作明天的广告来做”,坚持“二千年古吴水,五百碗老汤面”之经营理念,努力营造面食文化,让顾客在享受口味适中、营养科学、品种多样的面食的同时,感受东吴饮食文化恒久的魅力。
【菜品展示】
- 焖肉青菜
- 青椒肉丝加青菜
- 雪菜肉丝加大排
- 腰花加青菜加鸡蛋
东吴面馆
五卅路店  人均 ¥9 沧浪区五卅路(干将路口)
上午:6:00-14:00 下午:16:30-20:00 园区科技园店  人均 ¥13 工业园区金鸡湖大道1355号国际科技园2期东侧停车场内(通园路口)
上午:6:00-14:00 下午:16:30-20:00 富仁坊店  人均 ¥12 平江区富仁坊117号(汉庭酒店西侧)
上午:6:00-14:00 下午:16:30-20:00
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