夏天吃“苦”好处多，下火菜一样很下饭

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昨天的一场大雨来势汹汹，本以为可以凉快几天啦，真没想到呀，一早起来就看到艳阳高照，丝毫
没有大雨过后的清凉，看来夏天全盛时期就这么来了。挡不住气温蹭蹭蹭地往上飙，走两步路汗就哗哗

哗地往外直冒，身娇肉贵的帅哥辣妹纷纷防晒油太阳帽墨超全副武装上阵，冰镇冷饮霎时人气急升。其实

要论到解暑生津，不如吃条苦瓜，而且多吃苦瓜还有减肥的效果呢。
   盛夏酷暑，人往往精神萎靡、食欲不振，而且还很容易上火。民间素有“夏天吃苦”一说，像苦瓜、苦

菜、凉茶和苦药由于有助于清热解暑作用，而广受人们青睐。 苦味的东西有助于清暑清热、明目、解毒。

根据古代五行学说认为，“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”，传统中医认为，夏时火气足，正是苦味当

时的季节。夏用苦味，泻中有燥，具有解热祛暑、消除疲劳的作用。

　小时候是不爱吃苦瓜的，不懂吃那股特有的先苦后甘味道，长大后逐渐爱上了那样的味道，也许是找到了

适合自己胃口的烹调方法吧，尝试了很多吃法，都很不错哦。。。千万别把吃苦瓜当成完成任务呀，其实苦瓜

一样可以做的好吃，灭火的同时一样可以很下饭哦！