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标题: 深圳水煮鱼乡(苏州)店优惠活动 [打印本页]

作者: ROSE 时间: 2009-4-17 11:26
标题: 深圳水煮鱼乡(苏州)店优惠活动

　　以独树一帜的水煮鱼为招牌菜的水煮鱼乡连锁店，集十多年丰富餐饮业经验和独特风味，从深圳来到了苏州。在原大人家飙歌城二楼，记者品尝到了绝对好吃的水煮鱼。

　　水煮鱼乡主要经营正宗川菜、传统京菜两大菜系，特聘京川两地名厨主理，主要原料均由产地空运，以保证其地道口味，招牌菜“水煮鱼”，深得消费者好评是因为它工艺讲究、用料精细，这鱼肉的腌制法和主料的调配是水煮鱼乡酒楼经营多年的秘传。水煮鱼讲究鲜、香、麻辣。鱼片不厚不薄，虽然在红油里捞出，色泽仍雪白，够嫩而不松散。而主打菜品采用“江团”这种长江鱼类，掺杂着辣辣的味道，油汁順着鱼肉一起入口，中间微微带有一点点花椒的麻辣味，味觉渐渐被这种味道所占据，底料配青菜、豆芽、海带节和豆腐皮，尤其这豆芽浸透了辣油和鱼肉的味道，香味十足，鱼肉吃起来不腥不腻，滑嫩順口，先麻后辣让你有说不出的感觉。采用面包当堂吸油，吸去了多余的油分，更是解决了女性消费者的后顾之忧。而该店的烤鸭也是一绝，味道绝对值得你一去品尝。
　
地址：苏州市观前街富仁坊巷68号大人家飙歌城2楼
电话：0512-65122777

　http://www.sz315.cn/temp/news.php?id=1140

[ 本帖最后由 ROSE 于 2009-5-4 10:12 编辑 ]

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作者: ROSE 时间: 2009-5-4 10:13

原帖由 kangaroo7 于 2009-4-22 13:38 发表
啥口味啊，是川味的还是湘味的还是别的地方的啊。

是川菜和京菜两大菜系

作者: 小木木 时间: 2009-5-6 12:38
水煮鱼味道是绝对的，就是太辣了

作者: 我不是狐狸精 时间: 2009-5-8 17:02
看的我流口水了，好饿啊

作者: xiaohaizi 时间: 2009-5-14 14:18
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