苏州消费网

标题: 拔丝地瓜-----简单易做 [打印本页]

作者: EYXX 时间: 2008-12-30 13:52
标题: 拔丝地瓜-----简单易做
　 1先把地瓜切块，用水洗净空干，
　　2锅里放油，炸熟地瓜，装盘备用，
　　3把锅里的油倒净，放少许糖，用最小火熬到糖华，不断用铲子搅，
　　4搅到糖变成水状，用铲子搓起能像线一样流下，就好了，
　　5把炸好的地瓜倒入锅中（此时关火），迅速用铲子翻炒几下，看到起丝就好了。

拔丝地瓜

炸地瓜

倒尽锅里的油

放少许糖

熬好的糖浆

做好啦！

作者: 笔的化身 时间: 2008-12-31 10:33
回家尝试一下

作者: 天才樱木 时间: 2008-12-31 20:58
有空试试看

作者: wp0919 时间: 2009-1-6 15:49
。。好简单啊，写拉

欢迎光临苏州消费网 (http://bbs.sz315.cn/)