苏州消费网

标题: 香甜炼乳玉米烙 [打印本页]

作者: 不倒翁 时间: 2010-6-25 16:14
标题: 香甜炼乳玉米烙
原料：

玉米罐头1罐、炼乳10克、淀粉。

做法：

1、玉米罐头沥干水分加入炼乳拌匀（可根据自己喜好适当增减）。

2、放入适当的淀粉，把玉米和淀粉充分搅拌匀。

3、炒锅中加入适量的油，先加热约七八成热，然后倒出来放入一个耐热的容器中备用。

4、锅中留少许底油，改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入锅中，用勺子按平。如果按的时候觉得太干，可以适当淋上少许水，来做适当后期调整。

5、按平后，见玉米之间可以粘在一起了，放入刚才加热到七八成热的油，不够可以补几勺油，不没过玉米，也最好能浸满玉米。

6、转中火加热，在保证不糊的状态小，尽量大火，帮助快速定型。

7、看到定型后，就可关火，准备取出。取出的时候沥干油，用铲子慢慢拖起来。

8、取出的玉米烙直接放到厨房用纸上，吸油。可以多垫两层。

9、吸掉多余油脂后，用刀切成小块，装盘食用。

作者: 123123 时间: 2010-6-25 16:17
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 拉拉1号 时间: 2010-6-25 16:21
喜欢吃

作者: 不倒翁 时间: 2010-6-28 09:48
我也喜欢吃

作者: 粉紫忧郁 时间: 2010-6-28 10:34
每次聚会都会点一份玉米烙。。。。嘻嘻

作者: 因为是女人 时间: 2010-6-28 13:54
有点麻烦了，还是吃现成的吧

作者: 因为是女人 时间: 2010-6-28 13:55
还是给版主主持下。。

作者: xuyu0421yan 时间: 2010-6-28 16:36
喜欢吃不喜欢做

作者: 缘来 时间: 2010-6-29 14:04
好吃我喜欢。

欢迎光临苏州消费网 (http://bbs.sz315.cn/)