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标题: 自助餐请按顺序吃 [打印本页]

作者: 不倒翁 时间: 2010-6-24 14:51
标题: 自助餐请按顺序吃
68元一位、28元一位、38元一位……各种价位的自助餐遍布全国，人均价位看起来不低，但有上百种美食等着你，吃者还是络绎不绝。“扶墙进(饿得双腿发软)，扶墙出(撑得直不起腰)”最具代表性的口号让不少人感同身受。

　　其实，虽然很多人抱着“吃够本”心态去吃自助餐，但出于健康考虑，吃时还是应讲究些学问。“首先，在菜品选择上，不能一味挑海鲜等贵的食物。这类食物往往蛋白质脂肪含量偏高，容易跟肠胃带来负担，也会使肾脏超负荷运转。”上海华东医院营养科教授陈霞飞说，尤其是一些人，专挑里面的生鱼片吃，这也存在卫生隐患。自助餐的生鱼片往往会在室温下放置较长时间，容易滋生细菌。

　　正确的用餐顺序应该是：汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽，最后吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭；然后是高蛋白的鱼虾禽肉，最好选择白灼、清蒸等做法；最后可选些味酸的水果，帮助消化还可清除口腔异味。

作者: 人生 时间: 2010-6-24 15:32
我喜欢自助餐哟

作者: xuyu0421yan 时间: 2010-6-24 16:44
我没吃过自助餐

作者: 不倒翁 时间: 2010-6-24 16:51
下次你请我吃呗，嘿嘿

作者: Blissey 时间: 2010-6-27 22:54
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