苏州消费网

标题: 茄子回锅肉 [打印本页]

作者: 不倒翁 时间: 2010-6-22 13:48
标题: 茄子回锅肉
原料：

肉300克、茄子350克、葱15克、姜15克、黄瓜丝10克、胡萝卜丝10克。

调料：

盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）、生抽1茶匙（5ml）、豆豉1茶匙（5克）、郫县豆瓣酱1汤匙（15克）、甜面酱2茶匙（10克）。

做法：

1、肉洗净后，加葱10克，姜10克，煮至熟。取出切成片状待用；

2、锅中放油，油热后，倒入洗净切成滚刀状的茄子，煸至软出锅；

3、锅中倒油，加入葱末5克，姜末5克；

4、倒入切好的肉片，倒入各种调料翻炒至上色；

5、倒入茄子，黄瓜丝，胡萝卜丝少许；

6、翻炒均匀即可。

作者: 人生 时间: 2010-6-22 14:33
要回家试试

作者: xuyu0421yan 时间: 2010-6-22 15:41
下次你做给我吃啊？

作者: xuyu0421yan 时间: 2010-6-24 16:47
要尝试一下

作者: 姚血 时间: 2010-8-23 20:59
看帖必回哦，顶一下非诚勿扰咱看帖都很诚心的

作者: 桉樵之舟 时间: 2010-11-5 15:03
回去试试，感觉应该不错

作者: 胡人靖哥 时间: 2010-11-15 14:58
感觉好香啊。。。。。。。。。

作者: ababcdz 时间: 2010-11-16 09:30
回锅肉不错。。茄子就算了吧。。

作者: 愤怒的左手哥 时间: 2010-11-18 14:15
不喜欢吃肉

欢迎光临苏州消费网 (http://bbs.sz315.cn/)