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标题: 牛肉丸汤粉的做法 [打印本页]

作者: 裤头太紧 时间: 2014-12-27 09:41
标题: 牛肉丸汤粉的做法

今天收到朋友送来的老家特产——手打牛肉丸，纯手工制作，天然无添加，每一颗都爽口弹牙。

牛肉丸汤粉的做法
食材食谱热量：1053(大卡)
主料牛肉丸 10个米粉 300克
方法/步骤
将生菜洗干净备用。
牛肉丸汤粉的做法
将葱、蒜切碎备用。
牛肉丸汤粉的做法
往锅里加3碗水，放入牛肉丸，大火煮开后转小火煮30分钟，让牛肉丸的香味充分融入汤里。
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
炒锅内加油，将蒜末煸出香味，倒入牛肉丸汤里，加入适量盐调味。
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
往炒锅里加适量清水大火烧开，放入米粉，将米粉泡开后捞起，沥干水分后装碗里。
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
牛肉丸汤粉的做法
将牛丸汤倒入碗内，加上烫熟的青菜，撒上葱花即可。
牛肉丸汤粉的做法
END
注意事项
米粉不能煮太久，不然很容易泡烂，影响口感。

作者: 小星月小神话 时间: 2014-12-28 10:51
不看不知道，看了才知道。

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