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标题: 苏州日式好吃美食推荐——新区淮海街 [打印本页]

作者: sz315-6 时间: 2014-12-9 09:26
标题: 苏州日式好吃美食推荐——新区淮海街
　　提起淮海商业街，苏州人没有不知道的。更值得一提的是，苏州高新区的这条日本美食一条街，在日本的名气也是名声远扬。据称，淮海街目前是苏州邂逅日本人密度最高的街区之一，每到华灯初上，街头潮人、东洋娇娃的日韩街仿佛让人置身原宿街头。

　　吃，是淮海街的重头戏，日本各地的美食和日式料理中的代表性菜肴在这里都可以品尝到，生鱼片、涮锅、串烧、各式盖浇米饭、拉面、天妇罗、乔麦面条、日式杂烩、香蒲烧烤，可以说是应有尽有。此外光寿司街上就有几十种：缟鲹、海胆、酱油渍金枪鱼、炙金枪鱼腩、金枪鱼腩拌葱细卷、干瓢细卷、七星鳗、金目鲷、三文鱼籽、鱿鱼、斑节虾等等，光听名字就让人直流口水。

　　日式料理讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多咸鲜，清淡少油，除生吃，蒸煮烤都已为大宗，究竟烹调到什么程度算上乘，全凭厨师的感觉和手艺。日本料理的用料考究，为求健康带油的菜极少，用料以深海海产和时令蔬菜为主，充分摄入食物纤维，通过均衡饮食来增强体质。目前，很多来淮海街用餐的苏州人也注意到日本料理所包含的健康元素。

　　淮海街的餐饮费用根据用餐地点和所点饭菜的内容的不同会有所差別。在淮海街，高级点的日本料理店，其一顿晚餐约需人均300元以上。如果想节省餐食费用，可以去装修稍微简单一点的餐馆，100元-200元左右同样可以吃到美味可口的日式料理。

　　庆宾馆

　　特色：一家今年新开的日本烤肉店，装修环境都很棒，口味比较正宗，老板推荐的几款牛肉都非常嫩，味道也超级赞。
　　地址：高新区淮海街39号2F
　　电话： 0512-66097217

　　朝日屋

　　地址：高新区商业街18号2-3楼　
　　特色：2000多平米的店面，100多个房间，目前是长三角地区最大的日本料理店。菜色齐全，客流量大，刺身、时蔬足够新鲜。

　　伊藤园

　　电话： 0512-68781908
　　特色：是淮海街开设最早的日本料理店，日式风情浓郁，店员热情可爱。
　　地址：淮海街38号伊藤园2楼

　　味神乐

　　特色：一家不错的日本自助料理店，这家店里的烤金枪鱼绝对是在苏州独一无二的。各种刺身都挺新鲜，味道还不错。
　　地址：高新区商业街3号

　　一炉一会炉端烧

　　特色：环境比较赞的日本餐厅，师傅们的传统跪式服务，很有特点。被很多人评为适合约会的地方，不过人均高于200的消费，很多人得多考虑考虑了。
　　地址：高新区淮海街11号102-3号

　　万鱼亭

　　地址：新区商业街55号
　　电话： 0512-66620777
　　特色：厨师一丝不苟，烹调方式细腻精致，自然原味是万鱼亭的主打特色，喜欢料理的呢不要错过哦。

　　山水

　　地址：高新区淮海路商业街28号3楼
　　特色：比较有特色的一家店，可以选择外卖。东西很新鲜分量很足，服务很热情，听说里面的味增汤味道不错。

　　浦霞

　　地址：高新区淮海商业街31号2
　　特色：服务很好很到位，环境装修后不错，给人耳目一新的感觉。包厢比较安静。

　　顺子

　　地址：高新区新区商业街2号
　　特色：可以吃自助式的，也可以单点，价廉物美。店堂重新装修过，环境舒适，价格合理，老板非常好客，菜品丰富，厨师也是专门聘请的。店里日本和台湾客人居多，都是冲着原汁原味的口味而来的。

　　海之子

　　地址：新区淮海街11号102-5室
　　电话： 0512-69202020
　　特色：环境很好，口味也不错，非常实惠，三文鱼很新鲜。

　　吉兆

　　地址：新区商业街42号
　　电话： 0512-68087885
　　特色：精致的店堂，原汁原味地还原日本餐饮环境，“卡哇伊”的服务员们全都讲日语。还有，这里的生鱼片超赞哦。

　　次郎

　　地址：新区商业街8号
　　电话： 0512-66905431
　　特色：口味正宗，深受日本食客欢迎，如果要再用餐高峰时段去品尝，记得预约。

　　总结：吃货们反应的一个问题是各个料理店的味道大同小异，哪家最和您的胃口，吃了就知道啦！

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