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标题: 咖喱秋葵炒饭 [打印本页]

作者: 两个傻瓜 时间: 2013-11-4 21:25
标题: 咖喱秋葵炒饭
咖喱炒饭味道很香但不会辣选用的是咖喱粉，秋葵配上咖喱粉味道更鲜美。由于从小就吃秋葵时间长了没吃就会很想念，就像榴莲一样已经快有两年没吃榴莲了，好想念榴莲的味道。在上次的介绍过秋葵了，这款蔬菜对胃很好尤其是有胃不舒服的人，而配上腰果一起炒饭时在米饭里能吃出坚果的香味，口感很好。咖喱菜品口味炒主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅所用厨具食材明细秋葵2根白饭1碗腰果10颗玉米粒1汤匙咖喱粉1 1/2茶匙生抽1汤匙 1. 将秋葵洗净后切成薄片。2. 其它材料准备好备用。3. 腰果备用。4. 白饭备用。5. 咖喱粉备用。6. 锅加热后放入1汤匙油，放入秋葵和玉米中小火煸炒2分钟。7. 然后加入咖喱粉。8. 继续煸炒出香味。9. 然后倒入白饭。10. 加入白饭后翻炒3-4分钟后加入生抽调味。11. 继续翻炒均匀。12. 翻炒均匀后加入腰果，炒2分钟即可熄火。13. 将炒好的饭放入碗里。14. 倒扣到碗或盘子里即可。15. 成品。

作者: 诺忆娃娃 时间: 2013-11-5 09:28
最近特别喜欢做饭

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