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标题: 深海鱼：餐桌上的极致营养品 [打印本页]

作者: sz315-2 时间: 2013-10-2 14:06
标题: 深海鱼：餐桌上的极致营养品
秋天气候干燥，季节的转变一时间令人无法适应，干燥的空气和强大的工作压力可能会对身体造成很大的负担。在这个季节，男性应当注重调解自己的饮食，常吃深海鱼可舒缓心血管的压力，对成熟男性尤为有益。

秋刀鱼

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸，并拥有人体不可缺少的多种物质的，有效抑制高血压等多种疾病。它是日本料理当中最具代表性的秋季食材之一，最常见的方式就是将整条鱼盐烤，搭配白饭和味增汤，非常美味。

三文鱼

三文鱼是著名的冷水鱼类，主要生长在加拿大、挪威、日本、中国黑龙江和美国阿拉斯加等地，三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周吃两次可缓解心脏压力。三文鱼最常见的食用方式是刺身、烤制和烟熏，三文鱼籽营养价值很高，也经常被端上餐桌。

石斑鱼

石斑鱼包括常见的红斑、星斑、鼠斑和龙趸，一般石斑鱼要10年才能成年，因此十分珍贵，数量近年也在下跌，价格却一直在上涨，点上一条石斑鱼其实已经是奢华之选。石斑鱼的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素A、维生素D等多种营养成分，是低脂肪和高蛋白的上等之选，一般清蒸是最好的食用方式。

鲭花鱼

鲭花鱼又名鲐鱼，也是一种营养价值极高的深海鱼，由于体内脂肪多，肝脏维生素含量高，还可分别炼制人造白脱和鱼肝油，丰富的EPA和DHA人体有极高的保健作用。一般除了刺身方法，还可以腌制和熏制，都非常美味。

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