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标题: 盘点口味最奇特的马卡龙 [打印本页]

作者: cly 时间: 2013-4-18 13:34
标题: 盘点口味最奇特的马卡龙
在马卡龙之乡法国，3月20日是专门的马卡龙日。当天，人们可以欣赏到西点大师们为这款巴黎特有的甜饼设计的琳琅满目的新品种。

法式甜点马卡龙

下是最近流行的一些新潮马卡龙口味：

苹果、薄荷、黄瓜、芝麻菜口味

苹果、薄荷、黄瓜、芝麻菜：Pierre Hermé出品

　　每个月，大厨Pierre Hermé都要为他的“2013 Les Jardins (花园)”马卡龙系列研发一款新配方。6月，马卡龙爱好者将可品尝到最令人惊奇的一种口味：以苹果、薄荷、黄瓜、芝麻菜做的马卡龙。

　　3月的马卡龙是巧克力和科西嘉蜂蜜做的“Jardin du Maquis (灌木花园)”。

　　售价：7枚装，17欧元；12枚装，32欧元。

糖衣栗子：Christophe Roussel出品

　　西点、巧克力制作师Christophe Roussel把栗子这一冬季美食做成了甜品，将其与玫瑰马卡龙搭配在一起。

　　售价：12枚装，16欧元；24枚装，30欧元。

茉莉与香草奶油，Lenotre出品

　　Lenotre西饼房推出3种春季新款马卡龙，其中一种包含香草奶油和茉莉花酱。

　　售价：时令口味精选装，30欧元。

玛丽-安东瓦内特茶口味奶油夹心，Ladurée出品

　　以马卡龙闻名的Ladurée甜品店推出一款以玛丽-安东瓦内特茶(Marie-Antoinette tea)调味的香浓奶油夹心马卡龙。

　　它是该店“Les Merveilleuses (美妙)”马卡龙系列之一。

　　售价：每枚1.75欧元；6枚装，14.90欧元。

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