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标题: 东吴面馆感受东吴饮食文化恒久的魅力 [打印本页]

作者: 别跟我牛 时间: 2012-6-1 12:23
标题: 东吴面馆感受东吴饮食文化恒久的魅力
本帖最后由丫头于 2012-6-3 08:25 编辑

【店家介绍】
　　春秋时，吴王夫差之父阖闾封苏州为吴国都城，古吴文化自滋滥觞。史载，吴王善食面食，积淀了深厚的东吴饮食文化。自那时起，东吴饮食文化声名鹊起，特别是东吴面馆盛名在外。为传承东吴美食文化，美食家刘先生经多方查询典籍，寻觅古吴饮食文化之神髓，于1989年重建东吴面馆。
　　历时十载，该面馆现已成为拥有18家加盟店的连锁餐饮企业，东吴面馆再次享誉苏州。东吴面馆总店设中心厨房，所有原料均选上乘正品，加盟店所需原料由总店专门配送，使口味的统一得到保证。东吴面馆品种多样，尤以焖肉面、苏式卤鸭面、爆鱼面、焖蹄面、虾仁面著名。其面条柔韧，面汤爽口，有“红汤如琼面如玉”之美称。东吴的面汤主要采用传统的鳝骨、肉骨、鸡骨、鲜鱼等一系列高钙营养品为主料，参照独特的祖传配方，经过煮、焖、炖等多道工序酿制成天然滋补汤水，具有很好的营养，实为饮食之佳品。东吴面馆的经营宗旨是“我们把今天的质量当作明天的广告来做”，坚持“二千年古吴水，五百碗老汤面”之经营理念，努力营造面食文化，让顾客在享受口味适中、营养科学、品种多样的面食的同时，感受东吴饮食文化恒久的魅力。

【菜品展示】

- 焖肉青菜

- 青椒肉丝加青菜

- 雪菜肉丝加大排

- 腰花加青菜加鸡蛋

东吴面馆

五卅路店

人均￥9

沧浪区五卅路(干将路口)

上午：6:00-14:00

下午：16:30-20:00

园区科技园店

人均￥13

工业园区金鸡湖大道1355号国际科技园2期东侧停车场内(通园路口)

上午：6:00-14:00

下午：16:30-20:00

富仁坊店

人均￥12

平江区富仁坊117号(汉庭酒店西侧)

上午：6:00-14:00

下午：16:30-20:00

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