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标题: 两道简单的冷菜~鸡酱娃娃菜~醒目金橘 [打印本页]

作者: made47258 时间: 2008-8-18 23:08
标题: 两道简单的冷菜~鸡酱娃娃菜~醒目金橘
两道简单的冷菜~鸡酱娃娃菜~醒目金橘
鸡酱娃娃菜
原料:娃娃菜<或是大白菜的心子也可以> 泰国鸡酱
1把娃娃菜头部稍切掉点
2把娃娃菜一切八
3焯水,然后滤去水再积压娃娃菜<主要目的是尽量驱除水分>
4然后加入盐味精拌入味
5上菜时摆盘后浇上泰国鸡酱就OK了

醒目金橘
原料醒目汽水一瓶,金橘,百合,
1金橘切片一般一个切4--6片
2百合焯水
把切好的金橘和冷却后的百合泡入醒目里,水要没过哟
注:醒目里稍加点蜂蜜 <泡个一天就OK了>

这2道菜我自己认为唯一的优势就是简单,当然色泽也蛮好,味道嘛~~一般
哈哈~

作者: made47258 时间: 2008-8-20 14:35
~鸡酱娃娃菜可是很受海门食客喜欢的，苏州朋友不喜欢吗？？

作者: y7852500 时间: 2008-8-21 09:06
呵呵呵！粤菜了啊！苏州人不吃辣的倒还是习惯的

作者: 爱情火锅 时间: 2008-8-21 10:15
娃娃菜？我咋不知道！

长的啥样？

作者: ydp811106 时间: 2008-8-22 08:44
晕，娃娃菜就是白菜的心啊！

作者: 微微 时间: 2008-8-22 08:57

晕！呼呼！

作者: made47258 时间: 2009-1-15 00:47
现在是金橘的季节有谁尝试了啊

作者: Abby 时间: 2009-1-19 12:48
这两道菜做法确实简单，第二道想要实践一下

作者: bianbc 时间: 2009-1-20 14:24
娃娃菜长什么样啊？

作者: 雪人 时间: 2009-1-22 16:25
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作者: katty 时间: 2009-1-30 12:10
这两天可以试着做做了

作者: 紫晶冰凌 时间: 2009-2-3 09:00
娃娃菜就跟大白菜差不多嘛

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