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标题: 苏州特色名菜：碧螺虾仁 [打印本页]

作者: 微微 时间: 2008-8-13 15:24
标题: 苏州特色名菜：碧螺虾仁
碧螺虾仁　
碧螺是指洞庭东、西山特产碧螺春茶叶，碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料，与河虾仁一起烹调而成。
入口后不仅有河虾的鲜味，而且有名茶的清香，别具韵味。上桌时如以茶叶点缀围边，则色香味俱全，益臻苏州菜肴特色。

作者: xiaoliu 时间: 2008-8-14 13:47
呵呵！看不懂，那里有得吃啊

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